在开展直播带货和短视频带货APP运营之前，需要办理的执照和证件包括：营业执照、网络经营许可证、增值电信业务经营许可证、经营者身份证明、税务登记证、公安消防安全检查合格证等。
首先，营业执照是企业法人或其他经济组织依法在中国境内进行市场经营活动，取得营业执照是进行经营活动的法定证明。在开展直播带货和短视频带货APP运营过程中，需要提供有效的营业执照作为经营主体的法定身份证明，进行相关业务办理和合作。
然后，根据《互联网信息服务管理办法》的规定，提供互联网信息服务的企业应当依法向省级通信管理机构申请取得《互联网信息服务许可证》。而短视频和直播带货APP属于属于互联网信息服务范畴，因此需要办理网络经营许可证，取得合法的经营许可。网络经营许可证是开展互联网信息服务的必备证件，没有网络经营许可证将无法合规经营。
此外，根据国家新闻出版署发布的《关于加强互联网新闻信息服务单位记录管理工作的通知》规定，互联网新闻信息服务单位要取得新闻记者证，所有直播带货和短视频带货APP运营者都需经新闻出版署批准或备案，并在备案系统进行备案。
最后，对于涉及网络内容传播、大规模活动举办等相关内容，需要向公安机关进行报备，经公安机关确认合规后方可进行经营。另外，还需进行税务登记，开展相关税务申报工作，并取得公安消防安全检查合格证，确保直播和短视频带货活动的安全。以上是直播带货和短视频带货APP运营所需的执照和证件，如有其他国家法律、法规和政策要求，应及时了解并进行办理。